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Bayerische Brände

Hemmeter Münchner Kindl
Oberbayerischer Gebirgs-Enzian 0,7 L

Hemmeter Münchner Kindl Oberbayerischer Gebirgs-Enzian 0,7 L
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Anton Riemerschmid Weinbrennerei und Likörfabrik GmbH & Co. KG
Land: Deutschland
Region: Bayern
Abfüller: Hemmeter
Alkoholgehalt: 40,0 % vol
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,400 kg
10,99 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 15,70 €/Liter
Lieferzeit: voraussichtlich ab 16.08.2021
Artikel-Nr.: 7690603

Hemmeter Oberbayerischer Gebirgs-Enzian


Charakteristik: Farbe: Klar.
Aroma: Sortentypisch mit erdigen und herzhaften würzigen Noten.
Geschmack: Intensiv, aromatisch und bitter, mit einem wärmenden Nachklang.
In kleinen Gläsern eiskalt servieren.

Beschreibung: Gebirgs-Enzian wird aus den Wurzeln des gelben Enzians, botanisch Gentiana lutea hergestellt und enthält – entgegen dem eingeprägten Bild und der Folklore – keine Bestandteile des kleineren, blau blühenden Enzians.
Auch hier wird zur Herstellung die Wurzelknolle des gelben Enzians gebraucht, die natürlich erst einmal ausgegraben und dann zerkleinert werden muß, um sie nach einer längeren Gärung schonend brennen zu können.
Auch der gelbe Enzian war früher im Alpenraum und Vor-Alpenraum weiter verbreitet, in der Natur inzwischen gefährdet, muß er auch gezüchtet werden.
Die Georg Hemmeter GmbH, Justus-von-Liebig-Str. 2, 85435 Erding ist Teil der Anton Riemerschmid Weinbrennerei und Likörfabrik GmbH & Co. KG Justus-von-Liebig-Str. 2, 85435 Erding, die seit 1996 zur Underberg Gruppe gehört. Erzeuger ist also die Georg Hemmeter GmbH, Vermarkter die Firma Anton Riemerschmid.


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