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Den Weißburgunder kennt man auch als Pinot Blanc, er ist ein sehr feiner, leicht fruchtiger Wein aus der Familie der Burgundertrauben, mit einem leisen Hauch an Säure.
Farbe: Ein basses Gold mit silbernen Reflexen. Im Aroma sehr filigran mit Anklängen von reifer Birne, einem Touch Stachelbeere und einer feinen Nussigkeit.
Im Geschmack fruchtig und frisch am Gaumen, kräftig mit einem geschmeideigen Nachklang.
Empfehlung: Paßt hervorragend zu Geflügel und anderen hellen Fleischsorten und Fischgerichten.
Ausbau: Handlese, Kaltgärung, schonende Kelterung. Durch Lagerung im Edelstahltank werden die frisch-fruchtigen Aromen erhalten.
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Sollte dieser Fall eintreten, werden wir uns umgehend nach einer Bestellung mit Ihnen in Verbindung setzen.
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