Courvoisier VSOP Cognac
Charakteristik: Der Courvoisier V.S.O.P. besteht aus einer edlen Komposition feiner alter Cognacs. Nur Destillate aus der Grande Champagne und der Petite Champagne werden verwendet und sind harmonisch abgestimmt und sorgen für einen balancierten Körper, Destillate aus der Fins Bois sorgen für den blumig fruchtigen Charakter.
Im Aroma zeigt er ein delikates Bouquet und die exzellente Balance von Eichenholz und exotischen Anklängen. Das Aroma gibt sich subtil und ausgewogen mit Unternoten von Pfirsich, gerösteten Mandeln und Jasmin.
Die akribisch ausgewählten besten Weine der Cognac-Region zaubern nach Destillation und Reife jenes sanfte und zugleich vollmundige Aroma reifer Pfirsiche herbei, die Noten von gersteten Mandeln sind eine Folge der konsequenten Reifung in Eichenfässern. Nach einigen Jahren in den feinporigen französischen Eichenfässern entwickelt das Destillat nussige Noten und einen süßen, an Karamell erinnernden Geschmack.
Sehr sanft mit einer wunderbaren Ausgewogenheit Eichenholz- und Blütennoten, die pur oder mit Eis und Wasser ein Genuss sind. Eignet sich aber auch sehr gut für Long Drinks.
Ausbau: Eichenholzfässer.
Besonderheit: Courvoisier befindet sich in Jarnac, im Departement Charente, und wurde 1835 von Felix Courvoisier gegründet. Die Marke erfreut sich heute besonders in den Kreisen der US-amerikanischen Hip-Hop- und Rapszene äußerst großer Beliebtheit, wird aber auch von echten Kennern hoch geschätzt.
Obwohl Courvoisier erst 1835 offiziell gegründet wurde, hält sich hartnäckig das Gerücht, er sei das Lieblingsgetränk von Napoleon I. gewesen, der allerdings schon 1821 starb. Er soll die damalige Distillerie im Pariser Vorort Bercy 1811 besucht haben. Es wird behauptet, daß er mehrere Fässer des Getränks in sein Exil auf der Insel Sankt Helena mitgenommen habe.
Auszeichnungen:
2016 Medaille d'or bei der San Francisco World Spirits Competitio
2015 Silbermedaille bei der San Francisco World Spirits Competition
