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Bayerische Brände

Grassl Blutwurz 48% vol 0,7 L

Grassl Blutwurz 48% vol 0,7 L
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Grassl
Enzianbrennerei Grassl GmbH & Co.KG
Salzburgerstr. 105
83471 Berchtesgaden
Deutschland
Land: Deutschland
Abfüller: Enzianbrennerei Grassl
Alkoholgehalt: 48,0 % vol
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,500 kg
14,50 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 20,71 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 7680604

Grassl Blutwurz


Die Inhaltsstoffe sind neben Gerbstoffen wie Tannine, der rote Farbstoff Tormentol, das Glykosid Tormentillin, Flavonoide, Phenolkarbonsäure, Saponine, Harz, Gummi und ätherische Öle. Die Wurzeln des Blutwurzes werden geschnitten und mehrere Tage in Alkohol eingelegt. Danach werden weitere Kräuter zugefügt und der Likör hergestellt.

Grassl Blutwurz wird mit einer Kräutermischung von 12 Kräutern und mit Johannisbrotansatz gezogen. Die unverwechselbare Blutwurz wird beigesetzt und verleiht diesem kräftigem aber feinen Kräuterlikör seine dunkelrote Farbe.
Am besten schmeckt er brennend im Keramikpfanderl serviert.


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Grassl
Seit Anfang des 17. Jahrhunderts besitzt die Enzianbrennerei Grassl das alleinige Recht, nach den geschützten Enzianwurzeln zu graben.
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