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Bei Gosling ist man besondrs stolz auf diesen muskulösen Overproof-Rum. Es brauchte mehrere Versuche, wiederholtes Blenden und Verkosten bis das Ergebnis den Erwartungen entsprach.
Charakteristik: Der Black Seal 151 proof zeigt ein vielschichtigen und verwobenens Aroma, ist sehr ausgewogen und nuanciert mit Anklängen Butterscotch, Vanille und Karamell. Tief, selbstbewußt und aromatisch mit einer kräutrigen Schärfe. Im Nachklang sanft und elegant, ungewöhnlich und komplex.
Empfehlung: Dieser Rum ist die ideale Ergäntzung für jede exotische und sonnengetränkte Party und eignet sich vervorragend zum flambieren von Desserts.
Besonderheit: Aus Melasse in Pot Stills und Column Stills destillierter Rum. Nach mehr als zwei Jahrhunderten ist der Familienbetrieb von Goslings heute die einzige Firma, die in Bemuda ihren Rum blended und abfüllt. Sie ist der größte Exporteuer eines auf Bemuda entstandenen Erzeugnisses.
Den Rum Marke gibt es als Gosling's Black Seal Rum, Gosling's Black Seal Rum 151 proof, Goslings Family Reserve Old Rum und Goslings Gold Bermuda Rum.
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